2010年10月6日 星期三

陳品諺-中壢 中原介紹!!

這次推薦給大家三個好吃的地方!!


第一站..三角店菜包







本店開設於民國七十七年間,一開始只是設於現今店址前的小攤販,客家菜包也不是最主要的商品,但隨著客家米食逐日受到客戶的青睞,自然而然販賣的商品漸漸以客家米食為主要商品。
當時客家米食缺乏推廣,對當時沒有接觸過客家傳統食物忙碌的都市人,算是很新鮮的。在經過一段日子的堆廣下,越來越多人喜愛上客家傳統食物,生意也日漸興隆,攤販的空間逐漸無法應付川流的人群。直到民國八十七年擴充為現金店面的樣貌,員工也擴充至十多人。
本店致力於客家米食的推廣及研發,至今本店販賣的客家米食約有二三十種,有些產品是從傳統出發研發出的新口味,不斷的精益求精,就是想要把客家傳統食物的美味傳達給大家知道。



 感想:這家店的菜包真的很好吃,皮薄餡多,汁味美!!
吃下去會讓人一口接著一口!!

來到中壢一定要買..當作伴手禮也不錯:D



第二站..永川牛肉麵



 中壢的牛肉麵遠近馳名。中壢在早期可說是北部地區最大的禽畜市場的集中地,除了有著名的豬埔以外,也有其他的著名產物,如果臺北人想要買到一些稀奇古怪的動物,到中壢即可買到。而中壢製作肉類商品的手藝也愈來愈精良,尤其是路邊攤所賣的牛雜最為價廉物美,受到消費者一致的喜愛。但現在想要在中壢吃牛雜已不是在路邊攤,而是在一家家飄散著香氣的牛肉麵館裡。這些牛肉麵館在中壢四處林立,各家均有特殊口味,不但有四川辣味作法,還有客家清淡風味,值得老饕們到此品嘗。

    四川省永川縣人廖清雲先生退伍後與好友魏榮安先生於中壢新明市場旁賣起了第一家正宗四川口味的牛肉麵,但當時農村社會視吃牛肉為禁忌而未掛牌營業,反倒老饕們口耳相傳「新明牛肉麵」因此傳開。為紀念廖先生於民國四十八年取名註冊為「永川牛肉麵」,一來緬懷其故鄉,二來取其持恆傳承之意。繼承二位老榮民為在地人付出打拼的精神,首創「免費加湯加麵」回饋大眾成為一大特色。
感想:這家牛肉麵在中壢廣為人知,不論男女老幼都喜歡!!

店裡還營業24小時讓你不論在甚麼時候都能吃到!!

還可以加湯加麵!!吃起來真是一大享受!!

第三站..中原夜市




家鄉炭烤雞排


田園爆漿脆皮紅豆餅



茶克拉仙蛙撞奶



深海魷魚頭



御冠園鮮肉湯包




小櫃子滷味


 
感想:中原夜市有許多小吃美食,來到這一定要仔細品嘗!!
會有許多不同的收穫,這次只為大家介紹幾家店,但是中原夜市可是相當大的呢!!
還有許多好吃的美食等待大家去發掘!!

 



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