2010年10月2日 星期六

柳飛舞-龍潭介紹Longtan



家鄉:龍潭




※地理環境:



龍潭







龍潭鄉的面積總共有75.2372平方公里,就地形分布的狀況而言,龍潭鄉大部分位在台地上,而台地的海拔的高度大約是在150公尺至230公尺之間,東南邊地勢較高,西北邊地勢較低。 龍潭鄉位居桃園丘陵台地最南端,面積七十五平方公里,東以大漢溪、石門水庫為界,與大溪鎮、復興鄉相鄰,西接楊梅鎮、南沿新竹縣關西鎮 、新埔鎮界,北連平鎮、八德兩市,由於桃園台地略成扇形,以石門為起點向西北放射成數階段漸次傾斜至台灣海峽,因此本鄉地勢較高,地形也較複雜,大體可分為丘陵區 ( 銅鑼灣台地及店子湖台地 ),及平原地區 ( 龍潭台地) 兩大部分。

※著名景點:




龍潭大池

地址:桃園縣龍潭鄉上林村中豐路



龍潭大池是龍潭著名的地理標誌,民國六十年鄉公所為發展地觀光事業,將其規劃為兼具灌溉和休閒功能的遊憩區。 南天宮位於龍潭大池之人工島上,與世俗以水相隔,頗具上界南天門神仙聖地之意境,故稱「南天宮」,奉祀有關聖帝君、觀世音菩薩、玉皇大帝、三官大帝‥‥ 等。 九曲式的忠義橋,長 135 公尺,橫渡大池,連接台三線公路,欣賞晨光夕景、山林倒映的最佳場所。




 聖蹟亭

地址:龍潭鄉凌雲村竹窩子段二十號



聖蹟亭位於龍潭往埔心的聖亭路邊,為台灣現存規模最大的字紙亭。經內政部核定列為三級古蹟,是龍潭地區的文化至寶表徵。聖蹟亭創建於光緒元年,是山門柱、雲牆、石筆、供桌、祭壇、爐體等組合建構而成。空閒佈局中規中 炬,配合優美的傳統庭園設計,深具建築群與景觀群之整體美,濃郁的莊嚴氣氛,凸顯過去室外祭祀時的隆重盛況。

※ 特色美食:





石門活魚





  龍潭十一份的佳安西路可說是石門活魚的發跡地,其中店齡超過20年的金蘭活魚可以說是石門活魚的第一老店,其帶動鄰近業者相繼投入,因而形成所謂的老活魚街。
  現今的新活魚街的範圍由石門國小至石管局的文化路路段,就連老街上店家也多轉戰此地,目前大約有20餘家活魚餐廳在此聚集,是您不可錯過的美食街。
  活魚的烹調方式,活魚不同部位有不同的料理方式,如尾部肉較多而且比較完整,肉質彈性佳,以脆皮糖醋、乾炸魚排最受大家的喜愛。活魚的腹部部份油脂成分較 多,肉質比較滑嫩,所以料理的方式以白切蒜泥最佳,較能保持原始風味,魚背大多是以豆腐、豆瓣醬一起紅燒,口味較重;至於魚頭則是用來煮湯,而魚下巴則是 適以紅燒處理。





花生軟糖





龍潭地區不產花生,但是製作的花生糖卻是聞名全省,龍潭早期時除了有種植茶樹之外
,也兼做加工產業貼補家用,花生糖就是最重要的加工產業,經過不斷試驗及改良,創造出了聞名的花生糖。
龍潭花生軟糖為溫氏家族於近年改良傳統會黏牙花生糖所製造出來的特產,其特點為不但花生香,麥芽糖不甜膩、不黏牙,且強調不含防腐劑、色素及人工香料,一切保持自然原味。由於麥芽糖具有防腐及抗菌作用,保存時間較長久,因此可增加銷售點及區域。
近年除原味花生軟糖外,更發展出芝麻、海苔、香菜、椰子、薑味、巧克力、麥香等多種口味,同時也改良包裝,其能成為色、香、味俱全的高級食品。因此若開車路過龍潭,不妨注意路旁的花生軟糖廣告招牌,選定一家品嚐一下,保證滿口酥香,回味無窮。



龍泉茶




龍潭鄉出產的包種茶享譽全省,民國七十二年,蒙前總統李登輝先生為其命名為「龍泉茶」。茶區分布龍潭台地、店仔湖台地、銅鑼圈台地、三水村、三和村、三林 村一帶,共規劃四處觀光茶園,開放參觀、品茗及採購,除了享受茶園的優美風光外,並了解龍潭的茶香風情,且為本鄉茶農帶來可觀收益。近年來,在精研的茶葉 產品多樣化及宣傳茶葉的保健功效上,多次舉辦茶葉促銷活動,並朝多元化方式經營,讓民眾有機會學習採茶、製茶、泡茶、賞茶,以提昇龍泉包種茶知名度,延續 百年地方特產。



資料來源:龍潭鄉公所 http://www.longtan.gov.tw/affair_1_1.aspx

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